Trefwoord: inktvis

Aardappelschotel uit de oven

juli 7, 2006 – 12:11 pm

Op vakantie geweest in Noord-Spanje, Gijon. In een heerlijke flat met een prachtige keuken konden we ons uitleven op het meer dan fantastische voedsel. Vandaag volgen een aantal recepten die ik daar gemaakt heb.
All recepten zijn voor 2 personen.
Aardappelschotel uit de oven.
- 3 grote nieuwe aardappelen, schoongeboend en in 4-8 stukken gedeeld.
- […]

In: Recepten Mediterraan, Recepten Spaans | Andere trefwoorden: , | Nog geen reaktie

Vis met tomaten-selderiesaus

juli 29, 2005 – 11:23 am

Ik zou vandaag koken, en Tessa Kiros kwam te hulp met een heerlijke variatie op een bekend Grieks visrecept. Een vluggertje, bijna alle ingredienten waren al in huis, alleen de vis en de bleekselderie moest ik even halen.
Voor twee personen

500 gram kabeljauw of een andere magere vis (lijkt me ook lekker met inktvis trouwens)

saus:

2 […]

In: Recepten Grieks, Recepten Verre Oosten | Andere trefwoorden: , , , | Nog geen reaktie

Octopus met paprika

mei 29, 2005 – 10:32 am

Inderdaad ben ik zaterdag ’s-ochtends naar de visboer geweest. Hij had alleen verse octopus, geen kleine inktvisjes zoals een paar weken terug. Ook verse mosselen ontbraken dit keer. Ik kwam terug met een stuk octopus, een mooie dorade, gekookte mosselen en garnaaltjes. Zaterdagavond heb ik al wat gerechten voorbereid. Met pijlstaart-inktvisjes kan je direct […]

In: Recepten Mediterraan, Recepten Spaans | Andere trefwoorden: , , | Nog geen reaktie